現(xiàn)代人飲食過(guò)于精致，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，如：肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病、癌癥等日益嚴(yán)重，專家紛紛建議，應(yīng)該減少精致飲食并提高粗食比例，因此增加五谷雜糧的攝取，已成為改善飲食及維持健康的首選。
　　五谷雜糧是包含各種不同種類的全谷物、全麥類及甘豆類，而全谷是指谷物在碾制過(guò)程中，保留胚芽、麩皮及胚乳三個(gè)部分，可以完整保留谷物的營(yíng)養(yǎng)，全谷類包含：糙米、黑糯米、小米、胚芽米…等;全麥類包含：燕麥、大麥、小麥、蕎麥…等;甘豆類包含：紅豆、黑豆、綠豆、薏仁、蓮子、玉米…等，以上皆是屬于五谷雜糧類的食物。而精致谷類如：白米、白面粉在加工的過(guò)程中，己經(jīng)去掉胚芽及麩皮只保留胚乳的部份，因此保留的營(yíng)養(yǎng)成分較少。
　　雜糧飯所含的纖維質(zhì)約是白米飯的9倍，可改善多數(shù)人因飲食不均衡所產(chǎn)生的便秘，膳食纖維有助于腸內(nèi)有毒物質(zhì)的排出、延緩血糖上升的速率，并可以增加腸胃道微生物的種類及數(shù)目，減少致癌性物質(zhì)的產(chǎn)生，因此可以保持人體健康并預(yù)防癌癥的產(chǎn)生。
　　五谷雜糧纖維質(zhì)含量高，需在口腔中充份咀嚼，而且纖維質(zhì)吸水性強(qiáng)，可增加飽足感，并減緩進(jìn)食速度及進(jìn)食量，因此可以幫助體重的控制并預(yù)防肥胖的產(chǎn)生。
　　五谷雜糧新吃法
　?、畔哐a(bǔ)臟茶
　　[效果]每天喝這道茶，可使雀斑變淡，并滋潤(rùn)肝肺，讓你從內(nèi)到外，近乎完美!芝麻是美膚抗老小斗士
　　[營(yíng)養(yǎng)]芝麻依種子顏色可分為白芝麻、黑芝麻、金芝麻(黃褐色)等品種，但效果皆大同小異：小小身軀中所含的多種不飽和脂肪酸、維生素E與卵磷脂，都可在人體中發(fā)揮大大的功效!
　　[茶材]黑芝麻、核桃仁各30克，牛奶、豆?jié){各200ml，蜂蜜適量。
　　[作法]1將黑芝麻和核仁略洗、瀝干后，用磨粉機(jī)成細(xì)末;牛奶、豆?jié){放入鍋中煮熱。
　　2將磨好的細(xì)末加入牛奶豆?jié){中混勻，再拌入蜂蜜調(diào)勻后，即可飲用
　　⑵高粱做點(diǎn)心
　　《紅高粱》曾經(jīng)讓一代人對(duì)高原有一種獨(dú)特的情懷，但是或者您怎么都不會(huì)想到，這樣一種粗獷的食物，最適合的吃法竟然是做點(diǎn)心。
　　高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成點(diǎn)心，則細(xì)膩營(yíng)養(yǎng)了很多。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點(diǎn)心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、適量水調(diào)到黏稠，揉成面團(tuán)，把高粱面團(tuán)按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。
　　高粱粑對(duì)于一些胃腸功能略差的人來(lái)說(shuō)不好消化，可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時(shí)候放上一點(diǎn)點(diǎn)高粱，可以讓原本就很營(yíng)養(yǎng)的羹湯更增加一些豐潤(rùn)的口感。
　　五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)好幫手
　　當(dāng)然在家日常要做這些茶點(diǎn)，有了磨粉機(jī)就事半功倍了，各種五谷雜糧可以根據(jù)個(gè)人的要求隨意混搭，磨成粉之后更易被人體吸收。因此，在此向大家介紹下旭眾牌五谷雜糧磨粉機(jī)。
　　不銹鋼五谷雜糧磨粉機(jī)由該公司獨(dú)家生產(chǎn)和銷售。該機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼精加工而成，配用中國(guó)名牌電機(jī)，動(dòng)力強(qiáng)勁，能將各種糧食、中藥材等物料研磨成50~200目的均勻粉末。該磨粉機(jī)靠?jī)蓧K布滿齒槽的磨盤對(duì)磨運(yùn)轉(zhuǎn)從而將物料磨成粉末。該機(jī)屬連續(xù)投料式作業(yè)，外觀豪華，結(jié)構(gòu)精密，噪音小，操作簡(jiǎn)便，粉碎細(xì)膩，無(wú)粉塵，特別適用于超市和商場(chǎng)專柜、五谷雜糧加工店使用。該機(jī)改變了鐵質(zhì)磨粉機(jī)之外表粗糙、噪音大、出粉粗、難清理、電機(jī)動(dòng)力不足等缺點(diǎn)，達(dá)到了食品加工的GMP衛(wèi)生要求。
　　并且不銹鋼五谷雜糧磨粉機(jī)主要優(yōu)點(diǎn)如下：
　　1.塑料環(huán)外面加了不銹鋼環(huán)，既防止導(dǎo)熱，又不容易磨損；
　　2.電機(jī)罩和電機(jī)下面的底座（鋼板）是分離式的，避免了電機(jī)啟動(dòng)后引起電機(jī)罩共振；
　　3.原來(lái)的刮片容易破損，給客戶帶來(lái)不便，現(xiàn)在的刮片是開(kāi)模沖壓的，材料厚，耐用。
　　4.原來(lái)出現(xiàn)的下料較慢的問(wèn)題已經(jīng)解決，今后發(fā)出的機(jī)器不會(huì)再出現(xiàn)類似問(wèn)題。
　　5.料斗的管已經(jīng)改短，更方便下料。
　　6.現(xiàn)新款底座改良，更好固定。
　　不銹鋼五谷雜糧磨粉機(jī)主要特性
　?。ㄒ唬┍緳C(jī)能將各種糧食、中藥材研磨成50~200目的均勻粉末
　?。ǘ┰撃シ蹤C(jī)靠?jī)蓧K布滿齒槽的磨盤對(duì)磨運(yùn)轉(zhuǎn)從而將物料磨成粉末。該機(jī)屬連續(xù)投料式作業(yè)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單大方，噪音小，容易操作，粉碎細(xì)膩，無(wú)粉塵
　?。ㄈ┻m用于超市和商場(chǎng)專柜、五谷雜糧加工店、糧食現(xiàn)場(chǎng)加工店等使用，加工范圍廣
　?。ㄋ模└鞣N糧食含芝麻、核桃、大米、黑米、黃豆、綠豆、花生、蓮子、玉米、高粱、大麥、蕎麥、燕麥等；
　　（五）各種干性藥材含杏仁、茯苓、紅棗、芡實(shí)、枸杞、薏仁、山楂、淮山、首烏、紅豆、阿膠、乳香、菟絲子、當(dāng)歸、黨參、黃芪等。
　　（六）對(duì)物料無(wú)污染：是國(guó)內(nèi)唯一一家進(jìn)料口和下料口同時(shí)按裝有強(qiáng)磁功能，可以把含鐵粉的物料和磨片磨損的鐵粉同時(shí)吸走，能夠很好的保證物料的潔凈度；
　　此外旭眾食品機(jī)械有限公司還有很多粉碎機(jī)械，包括手提式高速中藥粉碎機(jī)，搖擺式高速中藥粉碎機(jī)，820不銹鋼五谷雜糧磨粉機(jī)，810鐵質(zhì)五谷雜糧磨粉機(jī),230化工粉碎機(jī)，礦石類粉碎機(jī)，HK系列萬(wàn)能粉碎機(jī)，HK-15B多用粉碎機(jī)，08B/08A流水式高性能粉碎機(jī)，除塵系列萬(wàn)能粉碎機(jī)，塑料破碎機(jī)等。每種粉碎機(jī)機(jī)械都有自己的特性以及優(yōu)點(diǎn)，目前診所、門診部、特色門診、藥店、小型醫(yī)院、?？漆t(yī)院、醫(yī)院藥房、家庭、研究所、實(shí)驗(yàn)室、科研單位、大中專院校小劑量即時(shí)粉碎都有自己適合的機(jī)型。
　　旭眾食品機(jī)械有限公司是專業(yè)生產(chǎn)粉碎設(shè)備、制藥設(shè)備、包子機(jī)等各種機(jī)械，旭眾食品機(jī)械是有著多年歷史的老廠，是一家集科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)、營(yíng)銷服務(wù)為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。旭眾食品機(jī)械有限公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向，緊隨客戶的需求，及時(shí)推陳出新，不斷的提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善技術(shù)，并精心設(shè)計(jì)，注意產(chǎn)品零配件及細(xì)節(jié)部位的合理話及人性化設(shè)計(jì)，研發(fā)最先進(jìn)的最適合客戶的產(chǎn)品。