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新聞動(dòng)態(tài)

對于炒貨機使用人來(lái)講應該如何保養炒貨機?

來(lái)源:鐘友松 發(fā)布時(shí)間:2015/8/24 18:19:43 點(diǎn)擊量:56
 

  1、上班前將炒貨機各加油口注上機油,每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油,缺油應加機油。

  2、每班炒貨機停機時(shí)關(guān)掉空氣開(kāi)關(guān),如長(cháng)期不用,在停機時(shí)將筒鍋內原料全部清除干凈外,并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續轉動(dòng)三分鐘,保持筒鍋內有油,確保筒內不生銹。

  3、如發(fā)現炒貨機篩網(wǎng)破損,將出料口的蟹膚外筒卸下,抵達上或補上12目篩網(wǎng)即可。

  4、長(cháng)期不使用炒貨機,重新使用時(shí)先開(kāi)空機轉10~15分鐘,把原存的雜物清除出來(lái),并可將筒內的油烤干后加熱。

  5、升溫時(shí)必須轉動(dòng)機器,關(guān)閉電爐,機器還需轉動(dòng)5~8分鐘。

  注:煤加熱的(每班停機后將爐火熄滅,可采用濕煤封爐并確保第二班開(kāi)機前爐內不得有火)。爐火熄滅或封爐后機器同樣需轉動(dòng)5~8分鐘。


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